Kawa ziarnista jest często wybierana przez osoby, które cenią świeżość i chcą cieszyć się intensywnym aromatem i smakiem kawy. Przygotowanie kawy ziarnistej wymaga jednak posiadania młynka do kawy lub korzystania z usług sklepów, które oferują mielenie ziaren na miejscu.
Główne zalety kawy ziarnistej to świeżość, aromat i elastyczność. Dzięki temu, że ziarna są przechowywane w formie niezmielonej, aromat kawy jest lepiej zachowany, a zapach uwalnia się dopiero w momencie mielenia. Ponadto, kawa ziarnista daje możliwość dostosowania mielenia do preferencji, umożliwiając uzyskanie odpowiedniej grubości mielenia do różnych metod parzenia, takich jak ekspres do kawy, młynek ręczny, french press czy kawiarka.